Pödör
klub
előnyök
2025. december 23. és 2026. január 5. között zárva tartunk, ez idő alatt beérkezett megrendeléseiket január 5-án dolgozzuk fel.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Tojássaláta recept lenmagolajos majonézzel
A lenmagolaj az egészségünk megőrzésében fontos szerepet játszó vitaminok és ásványi anyagok természetes forrása. A belőle készült majonéztől a tojássaláta különlegesen finom, karakteres ízű lesz.
Elkészítés
01
A hozzávalókat szobahőmérsékleten használjuk fel. A tojás sárgáját sóval, borssal, 1 teáskanál körte gyümölcsecettel és 1 teáskanál mogyorómustárral elkeverjük. Használjunk gépi habverőt.
02
A lenmagolajat először csepegtetve, majd egyre többet hozzáöntve gépi habverővel hozzákeverjük míg sűrű pép lesz belőle.
03
Az így elkészült majonéz aznap fogyasztható. A nyers tojás sárgáját helyettesíthetjük reszelt főtt tojás sárgájával is, így több napig hűtőben tárolva is fogyasztható.
04
A tojásokat megmossuk, forrásban lévő vízben 10 percig főzzük. Csak akkor tesszük bele a tojásokat, ha forr. Késsel negyedbe vágjuk a kihűlt tojásokat. Apró karikára vágott újhagymával, apró kockára vágott chili paprikával és 6 evőkanál lenmagolajos majonézzel keverőtálba helyezzük.
05
Sóval és őrölt borssal ízesítjük. Óvatosan fakanállal összeforgatjuk.
06
Tányérra helyezzük és friss reszelt tormával díszítjük.
Tipp:
Amíg fő a tojás, van időnk a dresszinget elkészíteni.
Hozzávalók
6
ek
Bio lenmagolaj
vagy
Lenmagolaj
vagy
1
tk
1
tk
Mogyorómustár
6
db
tojás
tojás sárgája
ízlés szerint
1
db
újhagyma
torma
ízlés szerint
chili paprika
ízlés szerint
