Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Zöldsaláta mogyoróolajos vinaigrettel recept
Csak egy kis zöldsaláta és paradicsom van a hűtőben? Sebaj, ezzel a málnaecetes vinaigrettel csodákat tudsz vele tenni. Pár pillanat alatt összerázod egy üvegben az öntet hozzávalóit, és már mehet is a zöldségekre. Mennyei.
Ajánljuk frissen sült húsok és halak mellé.
Elkészítés
01
Öntsük egy kisebb csavaros üvegbe először a málna balzsamecetet, majd adjuk hozzá a mogyorómustárt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
02
Öntsük hozzá a mogyoróolajat is.
03
Zárjuk le az üveget, és alaposan rázzuk fel.
04
A salátát mossuk, majd szárítsuk meg. Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a megmosott és negyedre vágott koktél paradicsomokat. Végül öntsük rá a kész és felrázott dresszinget majd óvatosan forgassuk össze az egészet. Azonnal tálaljuk!
Tipp:
A dresszinget mindig csak tálaláskor öntsük a megmosott salátára, mert összeesik.
Ha marad dresszing, hűtőben napokig eltárolható. Mindig rázzuk fel használat előtt.
Hozzávalók
1
tk
Mogyorómustár
1
ek
150
g
vegyes zöldsaláta
5
db
koktél paradicsom
