Keresés

Csirkemell saláta vargánya pestóval

Búzamentes
Tojásmentes
Tejmentes
Szójamentes
Kukoricamentes
Su Vössing
20 Perc
23

Elkészítés

01

Előkeszület: A csirkemellet darabokra vágjuk, a kakukkfüvet összeaprítjuk, a hagymát karikákra szeljük, a petrezselymet összevágjuk. Az édesköményt vékony szeletekre gyaluljuk, a radicchióból 2 levelet leveszünk, a többit pedig csíkokra vágjuk. A grapefruit levét kifacsarjuk. A szőlőszemeket félbe vágjuk.

02

A csirkedarabokat forró serpenyőben 3-4 percig a repceolajon a kakukkfűvel összekeverve, és enyhén megsózva ropogósra sütjük. Azután levesszük a tűzhelyről, és 1-2 percig állni hagyjuk.

03

Majd a hagymát, a petrezselymet és a vargánya pestót beletesszük a serpenyőbe, és alaposan összekeverjük.

04

Minden hozzávalót egy salátatálban elrendezünk. Végül a grapefruit levét némi sóval megfűszerezzük, belekeverjük az olívaolajat, és a salátára csöpögtetjük.

Tipp:

Frissen fogyasztjuk.

15 Hozzászólás
Hozzávalók
Mértékegység: EUUSUK
 
a sütéshez
350 g
csirkemell, konyhakész
100 g
lilahagyma
7 szál
petrezselyem
(metélő)
1 db
édesköménygumó
kisméretű
1 db
radicchio saláta
kisméretű
1 db
grapefruit
16 db
piros szőlőszem

Étrendek

Búzamentes Tojásmentes Tejmentes Szójamentes Kukoricamentes


Ön is a gasztronómia és az egészséges, jó ételek szerelmese?

Akkor bizonyára tisztában van azzal, hogy a tökéletes ízek legalapvetőbb feltétele a friss, minőségi alapanyagok felhasználása, a szaktudás, a szenvedély, a tapasztalat és az őszinteség. A 100%-ban Ausztriában előállított Pödör-olajakkal kapcsolatban nem ismerünk kompromisszumot a fentiek tekintetében. Felelősen, puritánul és őszintén végezzük munkánkat. Alapanyagainkat kizárólag a termelő országokból vásároljuk.
A Pödör termékei azért különlegesek, mert kizárólag a lehető legnagyobb alapossággal tisztított, 100%-ban természetes, csúcsminőségű alapanyagokból készülnek, a legtapasztaltabb présmesterek időigényes, fáradtságos kétkezi munkájával és szakértelmével. Termékeinkhez egész éven át frissen sajtolva juthat hozzá, és csak a legszigorúbb minőség-ellenőrzést követően kerülnek palackozásra.

Ingyenes termékminta
Már az első webshopos vásárlás alkalmával
0