Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Hideg málnaleves mákolajjal, csavart mákos rúddal recept
A nyár legjobb hűsítői a hideg gyümölcslevesek. A különféle édességekhez használt fűszerek helyett próbálja ki a speciális hidegen sajtolt olajokat is. A mákolajjal dúsított málna krémleves igazi különlegesség, amit a chia olajjal teszünk még egészségesebbé.
Elkészítés
01
Tegyük a málnát, a joghurtot, a tejet, a mézet, a csipet sót és az olajokat egy aprítóba, és turmixoljuk egészen krémesre. Igény szerint le lehet passzírozni, hogy a levesbe ne legyenek magdarabok sem.
02
A leveles tésztát kenjük át tojássárgával, szórjuk meg a mákszemekkel, majd vágjuk vékony csíkokra.
03
A tészta rudakat csavarjuk meg, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, 180-190 fokos sütőben süssük aranybarnára.
Hozzávalók
1
ek
3
ek
Mákolaj
vagy
Bio mákolaj
vagy
1
ek
600
g
málna
2-3
ek
méz
200
ml
natúr joghurt
400
ml
tej
0.5
csomag
leveles tészta
1
db
tojás sárgája
1
csipetnyi
