Tegyünk egy hőálló tálba két darab közepes méretű, meghámozott és felkockázott burgonyát, és egy kisebb fej, rózsáira szedett karfiolt.

Adjunk hozzá egy fél fej fokhagymát, és egy darab megpucolt és felkockázott vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, locsoljuk meg Pödör repce sütőolajjal, fedjük le alufóliával, és 200 fokon 25 perc alatt süssük meg.

 Öntsük egy tálba a megsült zöldségeket, tegyünk hozzá 4 dl vizet, és egy evőkanál Pödör bio zöldségleves alaport, majd turmixoljuk le. 

Tálaláskor locsoljuk meg Pödör Zalariz tökmagolajjal, és élvezzük az ízeket.