Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Kecskesajt zöldfűszeres madársalátával
Elkészítés
01
A madársalátát és az újhagymát megtisztítjuk. A mentáról és a turbolyáról lecsipkedjük a leveleket. A ribizliszemeket leszedjük a fürtökről. A salottahagymát meghámozzuk.
02
A salottahagymát apró kockákra vágjuk, az újhagymát pedig karikákra. A kecskesajtokat félig a mákba forgatjuk.
03
A meggy balzsamecetet, a mákolajat, a juharszirupot, a salottahagymát és az újhagymát egy tálba tesszük, a tengeri sóval megfűszerezzük, és jól összekeverjük. A salátát a zöldfűszerekkel együtt két tányéron elosztjuk, hozzáadjuk a vinaigrettet, rátesszük a ribizliszemeket, és beleállítjuk a kecskesajtot.
Hozzávalók
3
ek
2
ek
Mákolaj
vagy
Bio mákolaj
vagy
2
db
friss kecskesajt
(60 g darabonként)
1-2
ek
darált szürkemák
30-40
g
madársaláta
1-2
ág
menta
3-4
ág
turbolya
50
g
salottahagyma (mogyoróhagyma)
1
ek
zöld és vörös retekcsíra
3-4
db
ribizlifürt
2
szál
lila vagy zöld újhagyma
1
ek
juharszirup