Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Kecskesajtos spenót krémleves recept
Spenótból nem csak főzeléket és salátát lehet készíteni, hanem ínycsiklandóan finom levest is. Ebben a spenótos krémleves receptünkben a kecskesajtot és a pisztácia olajat vetettük be nagyágyúként, hogy csak úgy robbanjanak az ízek a szájban.
Elkészítés
01
A hagymát felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk, és két kanál sütő repceolajon megdinszteljük.
02
Hozzáadjuk a mirelit spenótot, felöntjük az alaplével, és 10 percen át főzzük, majd botmixerrel krémesítjük.
03
A keményítőt kikeverjük kevés hideg vízzel, és hozzáadjuk a leveshez. Végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük. A kész levest lehúzzuk a tűzről.
04
A tejszínt egy merőkanál levessel elkeverjük, majd visszacsorgatjuk a lábosba, de már nem főzzük a levest tovább.
Tipp:
Tálaláskor a levesre morzsoljuk a kecskesajtot, meglocsoljuk kevés pisztácia olajjal, és megszórjuk tört pisztáciával.
Hozzávalók
2
ek
2
tk
Pisztáciaolaj
-15%
300
g
spenót
60
g
vöröshagyma
2
gerezd
fokhagyma
2
csipetnyi
1
csipetnyi
1
csipetnyi
500
ml
szárnyas vagy zöldség alaplé
2
mokkáskanál
kukoricakeményítő
100
ml
tejszín
30
g
lágy kecskesajt
15
g
Pisztácia
