Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Majonézes tavaszi reteksaláta recept
Márciusban már kapható a zsenge hónapos retek, amiből sokféle salátát, illetve köretet készíthetünk. Talán kevesen tudják, de a retek levelei is ehető, amit vétek lenne kihagyni a salátából.
Elkészítés
01
A retekfejeket elválasszuk a levélzettől, alaposan megmossuk, majd félbe bevágjuk, és vékonyan felszeleteljük őket.
02
Veszünk egy bő maroknyi reteklevelet, megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. Az újhagymát finoman felkarikázzuk.
03
Minden zöldséget egy keverőtálba teszünk, és összekeverjük a camelina olajos majonézzel.
04
A napraforgó magokat megpirítjuk üres serpenyőben. Akkor jó, ha érezzük a szotyi illatot. Tálaláskor a salátát megszórjuk a napraforgó maggal, és retekcsírával tálaljuk.
Hozzávalók
4
tk
Napraforgómag - natúr
2
csokor
retek
3
szál
újhagyma
1
ek
snidling
50
g
retekcsíra