Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Mákolajos hideg uborka krémleves recept
A nyári melegben fontos a folyamatos folyadék, vitamin és ásványi anyag utánpótlás, amit a nyers és hideg levesekkel is tudunk biztosítani. Ráadásul az sem hátrányos, ha a leves hideg és különösen ízletes is.
Elkészítés
01
Az avokádót félbevágjuk, a puha belsejét kikanalazzuk.
02
Az uborkát megmossuk, egy kis darabot félreteszünk, a többit majd felkockázzuk.
03
A zöldségeket egy aprítóba tesszük a vízzel, az olajjal, az ecettel, a joghurttal, a sóval, a borssal, a fokhagymával és a kaporral együtt. Krémesre turmixoljuk.
Tipp:
Tálaláskor kaporral és a félretett uborkadarabból vágott uborkakarikákkal dekoráljuk.
Hozzávalók
3
ek
Mákolaj
vagy
Bio mákolaj
vagy
1
db
avokádó
300
g
kígyóuborka
300
g
natúr joghurt
1
mokkáskanál
1
csipetnyi
3-4
szál
kapor
400
ml
víz
