Miért illik az avokádó olaj a füstölt lazachoz?
A hidegen sajtolt bio avokádó olaj lágy karaktere jól kiegészíti a füstölt lazac intenzívebb ízét anélkül, hogy elnyomná azt.
No stress szendvics bio avokádó olajjal
Krémes avokádós-lazacos szendvics néhány perc alatt
Ha gyors, mégis különleges reggelire vagy könnyű ebédre vágyik, ezt az avokádós-lazacos szendvicset érdemes kipróbálni. A krémsajt, a füstölt lazac, az avokádó, a friss uborka és a rukkola együtt kerül a vágódeszkára, majd Pödör bio avokádó olajjal, snidlinggel és frissen reszelt citromhéjjal tesszük teljessé az ízeket.
Miért érdemes elkészíteni?
A recept különlegessége, hogy a hozzávalókat nem külön rétegezzük a szendvicsben, hanem együtt aprítjuk össze. Így minden falatban egyszerre jelenik meg a krémsajt lágysága, a füstölt lazac karaktere, az avokádó krémessége és a citrom frissessége. A hidegen sajtolt Pödör bio avokádó olaj lágy íze harmonikusan illeszkedik ehhez a kombinációhoz.
Variációk
- Teljes kiőrlésű zsemle helyett kovászos kenyérrel vagy bagellel is elkészíthető.
- Extra frissességért néhány csepp citromlé is kerülhet bele.
- Rukkola helyett bébispenóttal is kipróbálható.
- Egy kevés kapor különösen jól illik a füstölt lazachoz.
Mikor ajánljuk?
- Gyors reggeliként
- Hétvégi brunchra
- Könnyű ebédként
- Munkahelyi ebédnek
- Ha néhány perc alatt szeretne tartalmas szendvicset készíteni
Tudta?
Az avokádó és a füstölt lazac nem véletlenül népszerű párosítás. Az avokádó lágy, krémes karaktere jól ellensúlyozza a füstölt lazac intenzívebb, sós ízét, míg a citromhéj és a friss zöldségek könnyedebbé teszik az összhatást.
Elkészítés
01
Válasszunk egy nagyobb vágódeszkát, amire tegyünk 100 g krémsajtot, 50 g füstölt lazacot, 50 g kígyóuborkát, egy fél avokádót, egy marék rukkolát, 1 citrom reszelt héját, sót és borsot.
02
Ízesítsük 1 evőkanál Pödör bio avokádó olajjal és 1 teáskanál Pödör bio snidlinggel, majd az egészet egy nagy késsel vágjuk apró darabokra.
03
Tegyük egy teljes kiőrlésű zsömlébe és élvezzük munkánk eredményét, mert megérdemeljük.
Hozzávalók
1
ek
Bio avokádó olaj
-15%
100
g
krémsajt
50
g
füstölt lazac
50
g
kígyóuborka
1/2
db
avokádó
1
maroknyi
rukkola
1
db
citrom reszelt héja
teljes kiörlésű zsemle
Gyakori kérdések
Milyen kenyérrel a legfinomabb?
Teljes kiőrlésű zsemlével, kovászos kenyérrel vagy enyhén pirított bagellel is kiváló.
Miért érdemes együtt felaprítani a hozzávalókat?
Így a krémsajt, az avokádó, a lazac és a friss zöldségek minden falatban egyenletesen jelennek meg.
Elkészíthető előre?
Frissen a legfinomabb. Az avokádó miatt érdemes közvetlenül fogyasztás előtt elkészíteni.
Mivel helyettesíthető a rukkola?
Bébispenót, madársaláta vagy más friss salátalevél is használható.
Mitől lesz frissebb az íze?
A frissen reszelt citromhéj könnyed citrusos karaktert ad a krémes és füstös ízek mellé.
