Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Póréhagymás burgonyafőzelék recept
Egyszerű, könnyen elkészíthető receptünkben megmutatjuk, hogyan hozzuk ki a legjobb ízeket egy burgonyafőzelékből!
Elkészítés
01
A póréhagyma fehér részét vékony fél karikára vágjuk, és a repceolajon kevés víz hozzáadásával megpároljuk.
02
Hozzáadjuk a meghámozott, felkockázott burgonyát, és 4-5 percen át, folyamatos keverés mellett dinszteljük.
03
Hozzáadjuk a zöldségalaplevet, sózzuk, babérral ízesítjük, és gyöngyöző tűzön puhára pároljuk a burgonyát.
04
Ha megfőtt, egy evőkanálnyit kiveszünk egy mixer pohárba, hozzáadjuk a tejfölt, a sörecetet, krémesre turmixoljuk. Ezzel sűrítjük be a főzeléket.
05
Tálaláskor a póréhagyma zsenge, zöld és finomra vágott szárrészével, és pár csepp feketekömény olajjal ízesítjük.
Hozzávalók
2
ek
1
ek
500
g
burgonya
2
db
póréhagyma
1
db
babérlevél
350
ml
szárnyas vagy zöldség alaplé
150
ml
tejföl
1
mokkáskanál