HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Regisztrált klubtagként iratkozzon fel hírlevelünkre.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Sörecetes hagymaleves recept
A hagymaleves egyik titka az alaplé. De sörecettel megbolondítva az alaprecept mesterivé válik. A forró levesre tegyük a ropogósra sütött sajtos pirítóst. Kiváló tartalmas leves a hideg napokra.
Elkészítés
01
Vékonyan szeretjük fel a hagymákat, öntsük rá a repceolajat, és alacsony lángon kezdjük el fonnyasztani.
02
Adjuk hozzá a kakukkfüvet, sózzuk, borsozzuk, 30 percig folyamatos kevergetés mellett karamellizáljuk.
03
Amikor a hagyma aranybarna színű, felöntjük a vízzel / alaplével.
04
Hozzáadjuk a sör ecetet és még 20 percig főzzük.
05
A sajtot nagy lyukú reszelőn reszeljük a baguette szeletekre.
06
Sütőben, grill fokozaton grillezük meg a pirítósokat, majd minden tányér levesbe tálalunk 1-2 szeletet.
07
Miután a levesbe helyeztük a baguetteket, a végén a levest dióolajjal meglocsoljuk.
Hozzávalók
6
ek
Repceolaj
vagy
Bio repceolaj
vagy
2
ek
Sörecet
vagy
Sör balzsamecet
vagy
1
ek
Bio dióolaj
vagy
1
kg
vöröshagyma
1
liter
szárnyas vagy zöldség alaplé
1
liter
gerezd fokhagyma
40
g
vörös cheddar sajt
4
szelet
bagett