A zöldségeket, gyümölcsöket megmossuk. A zellergumót meghámozzuk. A salátához válogassunk édes és savanykás almákat vegyesen.
Iratkozzon fel
hírlevelünkre
hírlevelünkre
Waldorf saláta recept omega-3 majonézzel
Hozzávalók
60
g
Dióbél
600
g
alma
300
g
zeller
140
g
zellerszál
1
csipetnyi
1
csipetnyi
15
Az 1900-as évek elején a New York-i Waldorf-Astoria konyhájában készült először ez a télies jellegű saláta. A Waldorf saláta négy alkotóeleme a zeller, dió, az édes és savanyú alma, valamint a majonézmártás, amit mi most omega-3 majonézzel készítünk el.
Elkészítés
01
02
A zellergumót és az almákat lereszeljük, az angolzellert apró kockára vágjuk, és egy keverőtálban egy kanál sárgabarack gyümölcsecettel összekeverjük, hogy ne barnuljanak be.
03
Elkészítjük az omega-3 lenmagolajos majonézt (egy adagot), amit a tejföllel kikeverünk. Ezt a mártást keverjük bele a zöldségekbe. 1-2 órát hűtőben pihentetjük, majd tálaljuk.