Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Bundás alma recept
Az alma és az amerikai palacsinta tészta párosításából pompás desszert készíthető szinte pillanatok alatt. Még finomabbá és különlegesebbé tehető ez a finomság, ha alma balsamico cremaval locsoljuk meg fogyasztás előtt.
Elkészítés
01
Az almákat meghámozzuk, a csutkájukat kivágjuk, majd kb. 5 mm vastag karikákra vágjuk.
02
Az almakarikákat egy kevés lisztben megforgatjuk, hogy a palacsintatészta könnyebben rá tudjon tapadni.
03
A tojást kikeverjük a tejjel.
04
A maradék lisztet összekeverjük a fahéjjal, sóval, porcukorral, a szódabikarbónával, majd beleöntjük a kikevert tojásos tejet. Csomómentesre keverjük, és hagyjuk 3-4 percet állni.
05
A repce sütőolajat egy edényben felhevítjük. Az almakarikákat belemártjuk a palacsintatésztába, és aranybarnára sütjük. Tálaláskor alma balsamico cremaval locsoljuk meg, és ízlés szerint porcukorral tálaljuk.
Hozzávalók
300
ml
3
tk
2
db
alma
115
g
liszt
1
db
egész tojás
1
csipetnyi
1
csipetnyi
őrölt fahéj
150
ml
tej
1
csipetnyi
szódabikarbóna
30
g
porcukor
