Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Gluténmentes mákos sütemény recept
Ha gluténmentes diétát folytatsz, próbáld ki ezt a darált mákos, földimandula lisztes piskótát! A kihűlt tésztát vágd ketté, töltsd meg finom lekvárral, és már készen is van a sütemény.
Elkészítés
01
Előmelegítjük a sütőt 160 oC fokra. A tojás sárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
02
Adjuk hozzá a mákolajat.
03
A darált mákot, a földi mandula lisztet, a sütőport és a fahéjat egy tálban összekeverjük.
04
A kikevert tojássárgákhoz adjuk.
05
Ezután a tojás fehérjét kemény habbá verjük.
06
Óvatosan (ezt már kézzel) a masszába forgatjuk.
07
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
08
A tészta masszát a tepsibe öntjük, és kb. 20-25 percig sütjük.
09
A tésztát kiborítjuk, a sütőpapírt óvatosan lehúzzuk róla.
10
Óvatosan félbevágjuk a tésztát.
11
Az alsó részét megkenjük lekvárral, majd ráhelyezzük a tészta másik felét.
12
Helyezzük rá a tetejét, és ízlés szerint porcukrozhatjuk.
Tipp:
Ezt a süteményt a glutén- és laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatják.
Hozzávalók
100
g
Földimandula liszt, részlegesen olajtalanított
10
ek
Mákolaj
vagy
Bio mákolaj
vagy
lekvár
100
g
1
tk
fahéj
-10%
6
tojás
1
tk
sütőpor
150
g
mák (darált)
10
g
vaníliás cukor