Keresés

Gluténmentes palacsinta recept

Ha gluténmentes diétán vagy, vagy csak egészségesebben szeretnéd kedvenc palacsintádat enni, próbáld ki ezt a palacsinta receptet! A tésztája rizsliszttel készül, és földimogyoró olajjal tesszük még finomabbá.

Vegetáriánus
Gluténmentes
Búzamentes
Szójamentes
Kukoricamentes
20 Perc
41

Elkészítés

01

A földi mandula lisztet, a rizslisztet, a tojást, a barna cukrot, a tejet, egy csipetnyi sót és egy evőkanál földimogyoró olajat egy magasfalú edénybe öntünk.

02

A hozzávalókat csomómentesre turmixoljuk össze, és pihentetjük 15 percig.

03

Egy serpenyőbe öntsünk egy teáskanál földimogyoró olajat, és hevítsük fel. A meleg serpenyőbe öntsünk egy palacsintára való tésztát. Ha a tészta kezd megszilárdulni, akkor fordítsuk meg, és addig süssük tovább, amíg mind a két oldala szép arany barna nem lesz. (Minden db sütésénél 1 tk földimogyoró olajat hevítsünk a serpenyőben.)

04

Egy másik serpenyőben a mézet karamellizáljuk. Akkor jó, ha habzik és enyhén barnás színű lesz. A legkisebb fokozaton, lassan, folyamatos keveréssel készítsük.

05

A szilvát megmossuk, és negyedbe vágjuk. Hozzáadjuk a 2 evőkanál feketeribizli balsamicot, az apróra vágott (lehet kocka vagy vékony csík is) gyömbérrel a forró karamellben 2-3 percig összeforgatjuk.

06

Végül a palacsinta tészta közepébe töltjük, és feltekerjük, vagy háromszögbe hajtogatjuk.

18 Hozzászólás
Hozzávalók
Mértékegység: EUUSUK
2 db
tojás
125 ml
tej
40 g
gyömbér
800 g
szilva
4 ek
méz
30 g
rizsliszt

Étrendek

Vegetáriánus Gluténmentes Búzamentes Szójamentes Kukoricamentes


Ön is a gasztronómia és az egészséges, jó ételek szerelmese?

Akkor bizonyára tisztában van azzal, hogy a tökéletes ízek legalapvetőbb feltétele a friss, minőségi alapanyagok felhasználása, a szaktudás, a szenvedély, a tapasztalat és az őszinteség. A 100%-ban Ausztriában előállított Pödör-olajakkal kapcsolatban nem ismerünk kompromisszumot a fentiek tekintetében. Felelősen, puritánul és őszintén végezzük munkánkat. Alapanyagainkat kizárólag a termelő országokból vásároljuk.
A Pödör termékei azért különlegesek, mert kizárólag a lehető legnagyobb alapossággal tisztított, 100%-ban természetes, csúcsminőségű alapanyagokból készülnek, a legtapasztaltabb présmesterek időigényes, fáradtságos kétkezi munkájával és szakértelmével. Termékeinkhez egész éven át frissen sajtolva juthat hozzá, és csak a legszigorúbb minőség-ellenőrzést követően kerülnek palackozásra.

Ingyenes termékminta
Már az első webshopos vásárlás alkalmával
0