Keresés

Mákos guba felfújt, mákolajos áfonyaszósszal recept

Az ünnepek elmaradhatatlan süteményei közé tartoznak a mákos desszertek. Ezt a mákos guba felfújtat mákolajos áfonyaszósszal ajánljuk, aminek az elkészítése gyerekjáték, íze pedig különlegesen finom.

Vegetáriánus
Tojásmentes
Szójamentes
35 Perc
54

Elkészítés

01

A tejet felforraljuk 2-3 evőkanál mézzel, a vanília rúd kikapart belsejével, és a héjával. Majd hűtsük langyosra, és beleeszeljük a citrom és a narancs héját.

02

A tojásokat kettéválasszuk. A tojássárgákat belekeverjük a langyosra hűlt vaníliás tejbe.

03

A szikkadt kifliket karikázzuk fel, öntsük le a tejjel, és hagyjuk, hogy a kifli karikák felszívják a nedvességet. Majd szórjuk rá a máklisztet is, és keverjük össze.

04

A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és végül forgassuk bele óvatosan a mákos kiflibe.

05

A felfújt formákat a sütő repceolajjal kenjük ki, és töltsük meg a mákos-habos kiflivel. 180 fokos, előmelegített sütőben süssük 15 percig. Akkor jó, ha a teteje halványan megpirul, és felemelkedik.

06

Közben tegyünk 150 g mirelit áfonyát egy gyorsforralóba 1-2 kanál mézzel együtt, és lassú tűzön forraljuk szószos állagúra. Ha elkészült hűtsük le, és adjuk hozzá a mákolajat, az áfonyaecetet, és a maradék szemes áfonyát. Ezzel tálaljuk a felfújtat.

5 Hozzászólás
Hozzávalók
Mértékegység: EUUSUK
4 db
kifli
450 ml
tej
2 db
egész tojás
1 csipetnyi
0.5 db
vaníliarúd
1 db
narancs
1 db
citrom
4 ek
méz
200 g
áfonya

Étrendek

Vegetáriánus Tojásmentes Szójamentes


Ön is a gasztronómia és az egészséges, jó ételek szerelmese?

Akkor bizonyára tisztában van azzal, hogy a tökéletes ízek legalapvetőbb feltétele a friss, minőségi alapanyagok felhasználása, a szaktudás, a szenvedély, a tapasztalat és az őszinteség. A 100%-ban Ausztriában előállított Pödör-olajakkal kapcsolatban nem ismerünk kompromisszumot a fentiek tekintetében. Felelősen, puritánul és őszintén végezzük munkánkat. Alapanyagainkat kizárólag a termelő országokból vásároljuk.
A Pödör termékei azért különlegesek, mert kizárólag a lehető legnagyobb alapossággal tisztított, 100%-ban természetes, csúcsminőségű alapanyagokból készülnek, a legtapasztaltabb présmesterek időigényes, fáradtságos kétkezi munkájával és szakértelmével. Termékeinkhez egész éven át frissen sajtolva juthat hozzá, és csak a legszigorúbb minőség-ellenőrzést követően kerülnek palackozásra.

Ingyenes termékminta
Már az első webshopos vásárlás alkalmával
0