Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Málnás tejberizs recept
A tejberizs egy kiváló, könnyed, gyorsan elkészíthető nyárias desszert, amivel jól kombinálhatók a szezonális, kissé savanykás gyümölcsök. Málnás tejberizs receptünket most mandulaolajjal és málna balsamicoval tesszük feledhetetlen élménnyé.
Elkészítés
01
A tejet melegítsük fel. Majd adjunk belőle 200 ml-t a rizshez a vaníliával és egy leheletnyi sóval együtt. Addig főzzük alacsony fokozaton, amíg a rizsszemek felveszik a folyadékot.
02
Ezt követően 2-3 részletben adjuk hozzá a meleg tejet a rizshez, miközben folyamatosan kevergetjük, nehogy az edény aljára kapjon a tejcukor.
03
Az utolsó adag tejjel együtt adjuk hozzá a cukrot is. Akkor jó a tejberizs, ha ragacsos, és a rizsszemek megfőttek.
04
Hűtsük le legalább 50 fokra a tejberizst, és ekkor keverjük bele a mandula olajat és a málna balsamicot. Friss málnával és citromfűvel tálaljuk.
Hozzávalók
2
ek
Mandulaolaj
2
tk
110
g
arborio rizs
550
ml
tej
40
g
1
csipetnyi
bourbon vanília őrlemény
1
csipetnyi
60
g
málna
5-6
levél
citromfű
