Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Mandulalisztes brownie recept
Ősszel, és télen a szervezetünk jobban kívánja a töményebb, csokisabb édességeket, ezért hétvégente meglephetjük magunkat akár egy ilyen gluténmentes süteménnyel is. A mandulalisztes brownie pillanatok alatt elkészíthető, és csak úgy illatozik a macadámia dió olajtól.
Elkészítés
01
A macadámia olajt keverjük össze a földimandula liszttel, majd egy aprítóban daráljuk le. Olyan lesz az állaga, mint egy krémnek, vagy a puha vajnak.
02
A csokoládét tegyük egy habüstbe a cukorral együtt, és vízgőz felett olvasszuk fel. Majd tegyük félre, és hűtsük langyosra.
03
Ekkor keverjük a földimandula lisztes olajt a csokihoz, majd egyenként dolgozzuk bele a tojásokat is.
04
Egy kb. 20x20 centis sütőformát béleljünk ki sütőpapírral, öntsük bele a masszát. Majd 170 fokos, előmelegített, légkeveréses sütőben 22-24 perc alatt süssük készre a süteményt.
Tipp:
A brownie-t nem szabad túlsütni, akkor jó, ha kihűlve ragacsos kissé. Tálalhatjuk önmagában, vagy vanília fagyival, gyümölcsraguval együtt is.
Hozzávalók
25
g
Földimandula liszt, részlegesen olajtalanított
50
ml
150
g
étcsokoládé
60
g
nádcukor
vagy
3
db
egész tojás
1
mokkáskanál
bourbon vanília őrlemény