Az étcsokoládét egy üvegtálba tesszük, és vízgőz felett felolvasztjuk az olajakkal együtt.  Figyeljünk arra, hogy ne kapjon oda a csokoládé az üveg falához. Ha a kétharmad része megolvadt, levesszük a vízgőzről, és simára keverjük a maradékot.

A tojásokat és a mézet összekeverjük egy robotgéppel. Hozzáöntjük a földimandula lisztet, a kakaóport, a vanília rúd kikapart belsejét, a sütőport és egy csipet sót.

Az olvadt csokoládét a lisztes keverékhez öntjük, és addig keverjük robotgéppel, amíg az állaga krémes lesz. Ekkor hozzáadjuk a durvára vágott mandulabelet is.

Az így kapott nyers tésztát beleöntjük az előkészített tepsibe, majd 160 fokon 40 percig sütjük. Lehetőség szerint minimum 30 percet pihentessük, mielőtt felszolgáljuk.