Legyen Pödör klubtag!
  • 5% azonnali klubtag kedvezmény minden online rendelésre
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény,
    minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív klubtagsági akciók akár 30% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
  • PICKUP Service info-gold.png

 

Regisztrált klubtagként iratkozzon fel hírlevelünkre. 
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.

Feliratkozás
Keresés

Pezsgős-kapribogyós lazacfilé recept szőlőmagolajjal

Ha el szeretnénk kápráztatni vacsora partnerünket, a lazaccal mindig sikert arathatunk. A visszamaradt zsiradékból pezsgő, gyömbér, rozmaring, tejszín hozzáadásával csábítóan finom szószt készíthetünk a lazac mellé. Az ünnepi fogást egy különleges spenót chips-sel koronázzuk meg.

Gluténmentes
Búzamentes
Tojásmentes
Szójamentes
Kukoricamentes
20 Perc
76

Elkészítés

01

A lebőrözött lazacok mindkét oldalát szőlőmag olajjal, sóval, borssal, finomra vágott, friss rozmaringgal és reszelt citromhéjjal bedörzsöljük. A serpenyőt felforrósítjuk, és a hal mindkét oldalát 4-4 percig sütjük. Félretesszük, melegen tartjuk.

02

Közben a serpenyőben maradt zsiradékban üvegesre pároljuk a finomra zúzott fokhagymát. Felöntjük pezsgővel, aminek az alkohol tartalmát elfőzzük. Hozzáadjuk a kapribogyót, a finomra reszelt gyömbért, és a csirke alaplevet. Addig főzzük, amíg a szósz a felére redukálódik. Legvégén felöntjük tejszínnel, és addig hagyjuk mérsékelt tűzön, amíg mártás állagot nem kapunk. Sóval, borssal ízesítjük.

03

Egy tálban összekeverjük a spenótot az olívaolajjal úgy, hogy az olaj egyenletesen befedje a leveleket. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, majd ráhelyezzük a spenótleveleket úgy, hogy azok ne fedjék egymást. Sózzuk, borsozzuk.

04

180 fokra előmelegített sütőben 12-14 percig sütjük. A sütőből kivéve 5 perc múlva ropogóssá válnak a levelek.

1 Hozzászólás
Hozzávalók
Mértékegység: EUUSUK
2 db
lazacfilé
4 tk
kapribogyó
1 gerezd
fokhagyma préselve
0.5 tk
1 csipetnyi
1 tk
gyömbér reszelve
0.5 db
citrom reszelt héja
100 ml
pezsgő
200 ml
szárnyas vagy zöldség alaplé
150 ml
tejszín
250 g
spenót

Étrendek

Gluténmentes Búzamentes Tojásmentes Szójamentes Kukoricamentes

Legjobb ajánlataink klubtagjainknak
Legyen Pödör klubtag!
  • 5% azonnali klubtag kedvezmény minden online rendelésre
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény,
    minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív klubtagsági akciók akár 30% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
  • PICKUP Service info-gold.png

 

Ingyenes termékminta
Már az első webshopos vásárlás alkalmával





0

Ez a weboldal a felhasználói élmény fokozása érdekében sütiket (cookie) használ. Az használatával hozzájárul az adatok elemzéséhez, használatához.