HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Regisztrált klubtagként iratkozzon fel hírlevelünkre.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Szilvás gluténmentes palacsinta recept
A gluténmentes rizslisztből fantasztikus palacsintát süthetünk. Szilvaszezonban karamellizált szilvával töltsük meg. Olyan finom, hogy egy darabbal biztosan nem fogod beérni.
Elkészítés
01
A földi mandula lisztet, a rizslisztet, a tojást, a barna cukrot, a tejet, egy csiptenyi sót és egy evőkanál Mogyoróolajat egy magasfalú edénybe öntjük.
02
A hozzávalókat csomómentesre turmixoljuk össze és pihentessük 15 percig.
03
Egy serpenyőbe öntsünk egy teáskanál Mogyoróolajat és hevítsük fel. A meleg serpenyőbe öntsünk egy palacsintára való tésztát. Ha a tészta kezd megszilárdulni, akkor fordítsuk meg és addig süssük tovább, amíg mind a két oldala szép arany barna nem lesz. (Minden db sütésénél 1 tk mogyoróolajat hevítsünk a serpenyőbe)
04
Egy másik serpenyőben a mézet karamellizáljuk. Akkor jó, ha habzik és enyhén barnás színű lesz. A legkisebb fokozaton, lassan, folyamatos keveréssel készítsük.
05
A szilvát megmossuk és negyedbe vágjuk. Hozzáadjuk a 2 evőkanál Feketeribizli balsamicot, az apróra vágott (lehet kocka vagy vékony csík is) gyömbérrel a forró karamellben 2-3 percig összeforgatjuk.
06
Végül a palacsinta tészta közepébe töltjük, és feltekerjük, vagy háromszögbe hajtogatjuk
Hozzávalók
2
ek
2
tojás
10
g
125
ml
tej
40
g
gyömbér
800
g
szilva
4
ek
30
g
rizsliszt