Keresés

Szűzpecsenye pikáns mogyorószósszal recept

25
3
Nyomtatás
Gluténmentes
Búzamentes
Tojásmentes
Szójamentes
Kukoricamentes

Íme egy recept, azokra az esetekre, amikor kevés az időnk, de különleges ételt szeretnénk készíteni. A pikáns mogyorószósz pillanatok alatt elkészíthető, íze viszont páratlanul finom.

100 ml
szárnyas vagy zöldség alaplé
100 ml
tejszín
1 tk
méz
2 gerezd
fokhagyma
2 mokkáskanál
kevés
chili paprika
1 tk
rózsabors
600 g
sertésszűz

Elkészítés

01

A szűzpecsenyét megtisztítjuk, leitatjuk róla a felesleges nedvességet, majd 1-2 csipet sóval, és tört rózsaborssal átdörzsöljük.

02

Egy forró serpenyőben két kanál repceolajon kérgesítjük minden oldalát, majd 180 fokos sütőben 10 perc alatt észre sütjük. Ezt követően rácsra téve 4-5 percet pihentetjük szeletelés előtt.

03

A mogyorót üres serpenyőben megpirítjuk, majd egy erős aprítóban lisztesre őröljük.

04

Hozzáadjuk a maradék sót, ízlés szerint chilit, mézet, a tejszínt, a fokhagymát, a piemonti mogyoróolajt, a birsalma gyümölcsecetet, és az alaplevet. Krémesre turmixoljuk. Tálalás előtt átmelegítjük.

Tipp:

A húst tálalás előtt frissen süssük ki, így nem szárad ki. A szósz előre elkészíthető.

A legjobb receptek Pödör termékekkel

Hidegen sajtolt olajokkal egészséges, finom és gyors receptek.

Pödör Klub előnyök

Ingyenes kiszállítás

Rendeljen a webshopból szállítási költség nélkül megbízható átvétellel az Ön által választott Pödör Click & Collect Forgalmazó Partnerhez.

Tovább
Ingyenes termékminta

Már az első webshopos vásárlás alkalmával.

Tovább
Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Értesüljön új termékeinkről és legfrissebb akcióinkról

Tovább
Legyen Pödör Click & Collect
forgalmazó partnerünk!

Győződjön meg erről az egyedülálló, garantált bevételi forrásról, ami a hét minden napján 24 órában működik.

Tovább
0