Pödör
klub
előnyök
2025. december 23. és 2026. január 5. között zárva tartunk, ez idő alatt beérkezett megrendeléseiket január 5-án dolgozzuk fel.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Töltött burgonya recept
Gyorsan elkészíthető, laktató burgonyás étel, amihez ismét a hidegen sajtolt olajokat vesszük elő, mint fő ’fűszereket’. Így készíts kevés alapanyagból finom töltött burgonyát.
Elkészítés
01
4 darab közepes méretű burgonyát alaposan megmosunk, majd héjastól 200 fokos sütőben kb. 40-45 percig sütjük.
02
Ha elkészült, hosszában bevágjuk őket, mint egy csónakot. Mindegyik belsejét meglocsoljuk 1-1 teáskanál dióolajjal, és borsozzuk.
03
A chorizot vagy száraz, házi kolbászt felkarikázzuk, és egy üres serpenyőben lepirítjuk.
04
A juhtúrót, vagy ha nincs, akkor cottage cheeset kikeverünk a lenmagolajjal, az alma balsamicoval, csipet borssal és a snidlinggel.
05
A még langyos burgonyacsónakokat megtöltjük a fűszeres túróval. Pirított kolbásszal és snidlinggel tálaljuk.
Tipp:
Ha cottage cheeset használunk, akkor egy aprítóban krémesítsük kissé, és sózzuk. A juhtúrót nem kell külön sózni. A juhtúrót és a cottage cheeset keverhetjük is, ebben az esetben kóstolással állítsuk be a sósságát.
Hozzávalók
4
tk
Dióolaj
vagy
Bio dióolaj
vagy
1
ek
Lenmagolaj
vagy
Bio lenmagolaj
vagy
1
tk
4
db
burgonya
200
g
juhtúró
120
g
chorizo
2
ek
snidling
2
csipetnyi
1
csipetnyi
