HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Regisztrált klubtagként iratkozzon fel hírlevelünkre.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Nyári cékla saláta recept
A céklasalátákhoz remekül párosíthatók a bogyós gyümölcsök. Málnával, málna balzsamecettel pompás nyári saláta dobható össze a sült vagy főtt céklából. Ehhez a kombinációhoz a rukkola salátát javasoljuk.
Elkészítés
01
A céklákat megmossuk, meglocsoljuk a repceolajjal, megsózzuk, majd egyenként alufóliába csomagoljuk, és 160 °C fokra előmelegített sütőben megsütjük. Villával megszúrva tudjuk ellenőrízni, hogy megpuhult-e a cékla -kb. 30-35 perc. Amikor megsült, a héját eltávolítjuk és felkockázzuk.
02
Elkészítjük az öntetet: zárható üvegbe tesszük a málna balzsamecetet, a sót, a frissen őrölt borsot és a mézet.
03
Hozzáadjuk a máriatövis olajat.
04
Az üveget lezárjuk, és az öntetet alaposan összerázzuk.
05
A rukkolát összeforgatjuk az öntettel, ráhalmozzuk a sült cékla
kockákat, a málnát, rámorzsoljuk a sajtot, és megszórjuk a pisztáciával.
Tipp:
Aszalt meggyel, vagy vörös áfonyával tehetjük még harmonikusabbá az ízeket.
Hozzávalók
3
ek
Repceolaj
vagy
Bio repceolaj
vagy
5
ek
Bio máriatövis olaj
vagy
Máriatövis olaj
vagy
2
ek
Málna balzsamecet
vagy
4
kisebb
cékla
1
ek
méz
100
g
rukkola
100
g
málna
100
g
friss kecskesajt