HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Regisztrált klubtagként iratkozzon fel hírlevelünkre.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Burgonyás tortácska lenmagolajjal
Elkészítés
01
A burgonyákat sós vízben felforraljuk, és 20-22 perc alatt készre főzzük. Leöntjük, és kis ideig párologni hagyjuk, ezután forrón krumplinyomón átnyomjuk egy tálba.
02
A rukkola saláta felét apróra vágjuk, a lilahagymával, a sovány túróval, az ásványvízzel és a lenmagolajjal összekeverjük, tengeri sóval és borssal fűszerezzük.
03
Tálaláskor egy köralakú 9-10 cm átmérőjű sütemény kiszúró forma segítségével a burgonyamasszát 2 tányéron elosztjuk. A maradék rukkola salátát elrendezzük mellette, tengeri sóval enyhén megsózzuk, és a 2 ek. lenmagolajjal meglocsoljuk. Végül a félbevágott szőlőszemekkel dekoráljuk a tányért.
Hozzávalók
70
g
Lenmagolaj
vagy
Bio lenmagolaj
vagy
2
ek
2
db
nagy, lisztes burgonya, kb. 700 g
meghámozzuk és negyedekre vágjuk
125
g
rukkola saláta
a szárait rövidre vágjuk
80
g
lilahagyma
meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk
250
g
sovány túró
100
g
szénsavas ásványvíz
1
maroknyi
piros szőlőszem