Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Egyben sült fasírt házi kechuppel recept
Az ünnepek egyik jellegzetes és egyszerűen elkészíthető étele az egyben sült fasírt. Tegyük a vagdaltat felejthetetlenné egy mennyei házi ketcuppel. Köretként burgonyapür, friss saláta illik a leginkább.
Elkészítés
01
A vöröshagymát a fenyőmag olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és tovább pirítjuk még 1 percig.
02
Keverjük hozzá a többi hozzávalót.
03
Tegyük bele az így kapott húskeveréket a belül kivajazott sütőformába és takarás nélkül süssük 150 fokon 1óra 30 percig.
04
A kész fasírt tetejét kenjük be ketchup szósszal, mielőtt felvágnánk.
Tipp:
Ha valaki házi kethcuppal szeretné elkészíteni, akkor kövesse receptünket: Házi ketchup Pödör paradicsomecettel és Pödör Oliva olajjal
Hozzávalók
1.50
ek
1.50
ek
1
gerezd
fokhagyma
1
fej
vöröshagyma
450
g
csirke darálthús
450
g
pulyka darált hús
1
tk
3
ek
Worcestershire szósz
25
g
zsemlemorzsa
60
ml
tej
1
db
tojás
1
tk
