HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Regisztrált klubtagként iratkozzon fel hírlevelünkre.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Ezersziget salátaöntet recept
Az ezersziget salátaöntettel leggyakrabban a gyorséttermek kínálata között találkozhatunk, pedig otthon is elkészíthető garantáltan adalékmentes formában. Ez az ezersziget salátaöntet recept hidegen sajtolt, minőségi olajokból és a legfinomabb hozzávalókból készül.
Elkészítés
01
A finomra reszelt fokhagymát, a mustárt, a sót és a tojássárgát krémesre keverjük.
02
Ezután a repce és a chiamag olajokat először cseppenként, majd vékony sugárban belekeverjük a tojásos alapba.
03
Borsozzuk, hozzáadjuk a Tabascot, a Worcester szószt, az alma balzsamecetet, a narancslevet, a ketchupot, és a finomra vágott petrezselymet. Alaposan elkeverjük.
Tipp:
Ez a salátaöntet kifejezetten passzol a jégsaláta és paradicsom alapú salátákhoz. Petrezselyem helyett tehetünk bele kaprot, vagy finomra reszelt csemege uborkát. A szószt 20-30 ml tejszínnel lazíthatjuk is.
Hozzávalók
1
ek
40
ml
80
ml
Repceolaj
vagy
Bio repceolaj
vagy
1
db
tojás sárgája
1
gerezd
fokhagyma
0.5
mokkáskanál
1
tk
házi ketchup
2
ek
narancslé
2
mokkáskanál
Worcestershire szósz
1
tk
petrezselyem
1
csipetnyi
1
mokkáskanál
Tabasco